Ресторан L’Olivo

Если Версилия – это сочетание традиций и современности, то ресторан L'Olivo Гранд-отеля Imperiale воплощает ее ценности. Ресторан располагается на первом этаже и разделяется на светлый и изысканный внутренний зал и уединенную террасу у бассейна, где можно пообедать или поужинать на свежем воздухе в окружении зеленых оливковых деревьев в прекрасном климате Форте-дей-Марми.

Преимущественно рыбная кухня шеф-повара Марио Куккьяра уходит корнями в средиземноморские традиции: от клаб-сэндвичей до сырых морепродуктов, от культовых свежих спагетти с местными моллюсками до идеально бархатистого ризотто.

Каждое предложение ресторана L'Olivo – среди которых имеются вегетарианские, веганские, безглютеновые блюда, а также блюда, учитывающие любые потребности или диетические предпочтения – имеет одну и ту же особенность: тщательный и постоянный отбор продуктов и ингредиентов. Тщательный отбор ингредиентов сочетается с вниманием к способу приготовления и вкусу, что позволяет получать блюда удивительных результатов.

Для полного и всестороннего вкусового наслаждения ресторан L'Olivo предлагает винную карту с тщательно отобранными престижными итальянскими и международными марками вин, и в холодильной витрине в зале ресторана вы можете выбрать сочетающееся к вашим блюдам вино: французское шампанское, великолепные игристые вина, французские и итальянские белые и красные вина, розе и десертные вина.